So einfach geht’s:
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Baum pflanzen
Schon 6934Bäume gepflanzt
Auf Sporensuche
Feine Gesellschaft
Die Hirschbrunft
Schutzbedürftig und gefährdet
Wie erkenne ich Speisepilze?
Pilze, die lieben wir alle. Sei es gefüllt, in Butter geschmort, gebraten oder einfach als Topping für einen schönen knackig-frischen Salat. Aber aufgepasst! Nicht jeder Pilz eignet sich zum Essen, da manche nicht lecker und andere sogar giftig sind. Aber wie unterscheiden wir die Guten von den Bösen? Worauf muss man achten? Und vor allem, was sind die Warnzeichen, um einen faulen Pilz zu erkennen?
Zunächst einmal müssen wir uns anschauen, was Pilze eigentlich sind. Pilze zählen nicht zu den Pflanzen, da sie keine Photosynthese betreiben. Sie sind jedoch wie Pflanzen sesshaft und beziehen Nährstoffe von Bäumen.
Wie unterscheide ich einen Pilz, der essbar ist, von einem Pilz, der nicht essbar ist?
Dazu gibt es einige Grundregeln, die es zu beachten gilt. Die wichtigste und am einfachsten zu merkende ist folgende: Wenn du dir nicht absolut sicher bist, lass den Pilz im Wald stehen. Denn mit Pilzen ist es wie mit Komplimenten: Gerade die schönsten sind mit besonderer Vorsicht zu genießen.
Es gibt aber zum Glück einige Unterscheidungsmerkmale. Viele essbare Pilzarten haben einen hellen Stiel und sind an ihrem Schwamm unter ihrem Hut zu erkennen, wie zum Beispiel der Steinpilz oder die Marone. Aber aufgepasst: Es gibt auch Pilze mit Schwamm, die ungenießbar oder giftig sind, wie der Satanspilz oder der Hexenröhrling.
Die Mehrzahl der ungenießbaren oder sogar giftigen Pilze hat einen Stiel, der schlank und deutlich zu erkennen ist. Eine Manschette um den Stiel ist ein weiterer wichtiger Hinweis, dass der Pilz nicht zum Essen gedacht ist. Bekannte Beispiele dafür sind der Rote Fliegen- und der tödlich giftige Knollenblätterpilz. Im Buchhandel und im Internet gibt es Ratgeber, die Dir bei der Bestimmung helfen. Auch findest Du lokale Sachverständige und Tipps über die Website der Deutschen Gesellschaft für Mykologie e.V.: www.dgfm-ev.de.
Doch jetzt bist Du dran. Geh da raus, genieß die Natur mit ihrer wunderbaren Luft und pflücke Dir ein paar Pilze. Denn wie heißt es so schön? Kein Speisepilz ist zu klein, um ein Glückspilz zu sein. In diesem Sinne. Fröhliches Pflücken.
Pilz- und Baumwurzeln im Dialog
Man kennt das ja. Man sitzt am Boden und hat plötzlich Hunger. Zum Glück gibt es einen Nachbarn, der einen mit Nährstoffen versorgt und das sogar ganz, ohne zu fragen. Klar – dafür gibst Du ihm auch etwas. So ist das eben.
Jedenfalls machen das die Pilze und Bäume so. Sie befinden sich in ständigem Austausch von Nährstoffen: Die beiden Nachbarn verbinden einfach ihre Wurzeln miteinander. Ganz so, als würde man sich ständig gegenseitig etwas erzählen.
Diese Form der Symbiose nennt man Mykorizza – zusammengesetzt aus den griechischen Wörtern für „Pilz“ und „Wurzel“. Hierbei besiedelt der Pilz die Wurzel des Baumes, umwächst sie und dringt in sie ein. Der Pilz liefert nun Nährstoffe wie Phosphor und Stickstoff an den Baum. Im Gegenzug versorgt der Baum den Pilz mit Zucker aus seiner Photosynthese, einem Nährstoff, den der Pilz selbst nicht produzieren kann.
Dies ist fast so wie bei einer Hochzeit, bei der die Natur sagt: „Ich erkläre euch nun zu Baum und Pilz.“ Sie dürfen nun einander verwurzeln. Und genau wie es unterschiedliche Hochzeitspaare gibt, gibt es auch unterschiedliche Baum- und Pilzpaare.
Bekannte Arten wie der Steinpilz, der Pfifferling, der Knollenblätterpilz und der Fliegenpilz sind gute Beispiele für eine Gemeinschaft zwischen Pilz und Baum. Manche Pilze verbinden sich aber auch nur mit einer einzigen Baumart. Hierzu zählt zum Beispiel der Birkenpilz, der sich ausschließlich auf eine Partnerschaft mit einer Birke einlässt. Oft leben verschiedene Mykorrhiza im Wurzelwerk eines einzigen Baumes. Aber es gibt auch jene, die nur mit Sämlingen oder jungen Bäumen eine Symbiose eingehen.
Doch jetzt bist Du dran. Geh durch unsere wunderbare Natur und besuche die Brautpaare, um sie in ihrer ganzen Pracht zu bewundern.
Wenn die letzten Sonnenstrahlen lange Schatten werfen, goldgelbes Laub die Wege säumt und die Kühle des Abends vom Herbst kündet, dann lässt sich in deutschen Wäldern ein veritables Spektakel bewundern – und belauschen. Im Vokabular des Waidmanns: Es röhrt und knört, trenzt und orgelt lautstark durchs Unterholz und die Geweihe der Hirsche recken sich majestätisch in die Nacht – denn es ist Hirschbrunft!
Die Könige des Waldes haben im Sommer, der sogenannten „Feistzeit“, ordentlich Fettreserven gesammelt, um sich für die bevorstehende Paarungszeit zu rüsten. Jene Energie wird dringend benötigt, denn nun wollen Stärke demonstriert, Rivalen auf die Plätze verweisen und Weibchen bezirzt werden. Für ein paar Wochen geht’s dann rund im Wald, wenn die vier Zentner schweren Rothirsche an altbekannten Brunftplätzen auf ihr weibliches Pendant, die Hirschkühe, treffen.
Jenes „Kahlwild“, eben ohne Geweih, steht dann den Hirschen der Schöpfung gegenüber, die von ihrem stolzen Kopfschmuck mächtig Gebrauch machen, um bei den Damen Eindruck zu schinden. In Revier- und Rangordnungskämpfen wird sich bekriegt und um den begehrten Posten als Platzhirsch gerungen. Der macht nicht nur visuell was her, sondern nutzt seinen Körper als Resonanzraum und lässt ihn ordentlich röhren, bis auch das letzte Weibchen im Rudel weiß: Der ist groß und stark – den will ich!
Beim Hirsch kommt es offensichtlich nicht nur auf „Size“, also die Größe (des Geweihs) an, sondern es gilt: „Sound matters“ – der Lauteste gewinnt! Dann geht’s in mehreren Runden Liebesspiel mit der Hirschkuh so zur Sache, dass der liebestrunkene Charmebolzen bis zu einem Viertel seines Körpergewichts verliert; und auch an Schlaf ist nicht zu denken – der König der Wälder hat nur noch Augen für seine Kuh. Wenn also der benachbarte PS-Bolide an der roten Ampel mal wieder den Motor aufheulen lässt – einfach cool bleiben: Es ist lediglich die Brunft im Gange, ein für das gemeine Säugetier völlig natürliches Verhalten.
Es ist Nacht. Eine Unke schleicht über den waldbedeckten Boden. Irgendeine Unke? Nein. Es ist eine Unke mit gelben und schwarzen Flecken am Bauch. Darf ich vorstellen? Die Gelbbauchunke. Eine wunderschöne Unke mit einem Kunstwerk auf dem Bauch wie ein Meisterwerk von Jackson Pollock. Nur das es von Mutter Natur gemalt worden ist. Die Gelbbauchunke ist ein majestätischer Froschlurch, der sich bei Gefahr auf den Rücken rollt, ein Hohlkreuz macht und seinen wunderschönen gelb, schwarz gefleckten Bauch präsentiert. Dadurch signalisiert sie potenziellen Fressfeinden, dass sie giftig ist. Über die Haut sondert sie nämlich ein leicht toxisches Sekret ab, das zum Schutz vor Bakterien aber eben auch vor Fressfeinden dient.
Sie ernährt sich von verschiedensten Arten von Insekten, Kleinkrebsen, Schnecken und Würmern und überwintert von Oktober bis Ende März. Das tut sie an Land und zum Beispiel in Erdhöhlen von Kleinsäugern oder in morschen Baumstümpfen – Hauptsache frostfrei!
Leider ist die Gelbbauchunke vom Aussterben bedroht, da wir Menschen ihr den Lebensraum wegnehmen. Durch das Trockenlegen von Tümpeln und die Abschneidung der Fortpflanzungswege verringert sich genetische Vielfalt, was die Überlebensfähigkeit der Unke stark einschränkt. Wir können sie jedoch unterstützen, indem wir kleine Teiche anlegen und so die Population stärken.
Die Gelbbauchunke zählt nämlich zu den sogenannten Pionierarten, die neu entstandene Gewässer schnell besiedelt. Also Leute! Es liegt an euch. Geht da raus und helft mit, eine Art zu erhalten. Denn am Ende sind wir alle dafür verantwortlich. Setzt euch ein für den Erhalt von Klein- und Kleistgewässern. Die Unke wird es euch danken.
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Unsere besten Baumpflanzer
| 1 Platz | Meile | 41 Bäume |
| 2 Platz | Thomas | 39 Bäume |
| 3 Platz | Jürgen | 36 Bäume |
| 4 Platz | dancO | 22 Bäume |
| 5 Platz | SusanneNeu | 17 Bäume |
Log dich ein, um zu sehen, auf welchem Platz du mit wie vielen Bäumen stehst!
Der Wald ein grünes Kraftwerk, das Wasser filtert, Sauerstoff produziert und Kohlendioxid aus der Luft zieht. Er erzeugt mit etwa 25 - 38 Millionen Tonnen Sauerstoff das ein- bis anderthalbfache dessen, was alle Einwohner Deutschlands im Jahr zum Atmen brauchen. Auf die Luft wirkt er wie ein gigantischer Staubsauger, der Schadstoffe herausfiltert und dafür sorgt, dass sie bis zu 100-mal weniger Staub enthält als Stadtluft. In dem ökologischen Multitalent und reichhaltigen Rohstofflieferant, der auch noch Arbeitsplätze schafft, fühlen sich nicht nur Rehe, Wildschweine und Hirsche wohl – auch für dich und deine Vierbeiner bieten die vielen Kilometer Wander-, Rad- und Reitwege den idealen Erholungsraum zum entspannten Runterkommen in der Natur. Und, schon gewusst? Die frische Waldluft ist nicht nur gut für die Bronchien – die ätherischen Öle der Bäume bekämpfen Bakterien und ja, auch Viren.
Als zentraler Baustein unseres Ökosystems ist der Wald ein gigantischer Kohlenstoff-Speicher: er entlastet die Atmosphäre jährlich um etwa 62 Millionen Tonnen Kohlendioxid. Damit reduziert er die Erderwärmung und ist zentraler Gegenspieler des Klimawandels. Die Extreme der Witterung jedoch bedeuten Stress für unsere Bäume. Aufforstung und Waldumbau von Monokulturen zu Mischwäldern helfen, seine Widerstandsfähigkeit zu erhöhen. Die sich ergänzenden Kronensysteme und Wurzelwerke des gemischten Baumbestandes gewährleisten eine bessere Versorgung mit Licht, Wasser und Bodennährstoffen. Zahlreiche Bedrohungen, wie Sturmschäden, Hitzewellen und Borkenkäferbefall können so abgewehrt und die biodiverse Kulturlandschaft bewahrt werden.
In unseren Wäldern leben 140 Wirbeltierarten – vom Salamander über den Kuckuck bis zum Fuchs. Ein Drittel aller Kinder in Deutschland hat allerdings noch nie ein heimisches Wildtier in freier Natur gesehen. Wir wollen unseren Teil dazu beitragen, diesen Lebensraum auch für kommende Generationen zu bewahren, denn der Wald ist mehr ist als die Summer seiner Bäume. Zusammen mit ‚i plant a tree‘ – und dir – machen wir uns ganz konkret für den Wald stark: Produkte von PERFECT FIT™ und CRAVE™ im Wert von 7 Euro kaufen, Bon auf deinbaumfuerdeutschland.de hochladen – und dein Baum wird gepflanzt.
Die Aktion „Dein Baum für Deutschland“ mit „I plant a tree“
Hinter „I plant a Tree“ steckt eine gemeinnützige GmbH – und mit Michael, Christian Mascha und Gabor ein (baum)starkes Team mit klarer Mission: Bäume pflanzen! Für eine klimastabile Umwelt mit mehr Sauerstoff und weniger Kohlendioxid in der Luft, die unsere Vierbeiner und wir täglich atmen.
Mehr erfahrenDu hast Fragen?
Hier findest du Antworten zu unserem Projekt
Als einer der weltweit größten Tiernahrungshersteller leitet die Vision „A better world for pets“ das Handeln unseres familiengeführten Unternehmens. Um die Herausforderungen des Klimawandels für Mensch und Tier erfolgreich zu bewältigen, setzen wir uns in Projekten wie „Dein Baum für Deutschland“ mit konkreten Maßnahmen für eine lebenswerte Umwelt ein. Denn die Welt, die wir uns morgen wünschen, beginnt damit, wie wir heute handeln.
Es gibt nichts Gutes, außer man tut es: die Vereinten Nationen riefen im Jahr 2006 dazu auf, eine Milliarde Bäume zu pflanzen. Diesen Impuls nahmen die Initiatoren von ‚I plant a tree‘ beim Wort und legten los. Bald schlagen in Annarode, Berlin und Kobschütz, im Rübeland und in Wallendorf eine halbe Million Bäume ihre Wurzeln und bereinigen die Luft um 20 Tonnen Kohlendioxid. Das finden wir wichtig und machen mit – du auch?
Die gemeinnützige GmbH „I plant a Tree“ und ihr (baum)starkes Team um Michael, Christian, Mascha und Gabor sind unsere Partner. Michael kümmert sich um Unternehmenskontakte und Finanzen. Unterstützung erhält er dabei von Christian. Gabor und Mascha kümmern sich um die Online-Präsenz. .Mit der Aktion „Dein Baum für Deutschland“ wollen wir das Team unterstützen und bald auf eine große Anzahl gepflanzter Bäume stolz sein.
Eine etwa 150 Jahre alte Eiche produziert täglich 11.000 Liter Sauerstoff. Pro Jahr bindet sie rund 12,5 Kilogramm Kohlendioxid. Damit bremst sie den Klimawandel und steht für den Erhalt der biodiversen Kulturlandschaft unserer Wälder, die wir Menschen und unsere Vierbeiner zum Leben brauchen. Jeder weitere Baum, der dieser Eiche zur Seite steht, hilft. Also: mehr Bäume pflanzen! Einfach machen – machst du mit?
Hier erfährst du, wo dein Baum durch unseren Partner I plant a Tree gepflanzt wird: www.iplantatree.org
Die Idee der Nachhaltigkeit ist heute dringlicher denn je – wo hat das wichtige Konzept eigentlich seinen Ursprung?
Interessanterweise in der Forstwirtschaft! Von einer solchen konnte bis ins frühe 18. Jahrhundert nämlich keine Rede sein – Wälder wurden noch in unkontrollierter Rodung abgeholzt. Das Verständnis für die Endlichkeit der natürlichen Ressource war damals ebenso Neuland, wie die Ausrichtung auf den langfristigen Erhalt des Ökosystems Wald. Dabei folgt das Konzept einem einfachen Grundsatz: nachhaltige Forstwirtschaft bedeutet, der für Mensch und Tier überlebenswichtigen Kulturlandschaft nur so viel vom Werkstoff Holz zu entnehmen, wie durch Aufforstung nachwachsen kann. Einleuchtend, oder?
Vor allem in Hinblick auf nachfolgende Generationen. Wir konzentrieren uns mit unserem „Sustainable in a Generation Plan“ auf drei Aktionsfelder, die an die Zielsetzungen für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen angelehnt sind. Einer unserer Schlüsselbereiche – „Gesunder Planet“ – verfolgt mit Klimamaßnahmen wie der Aktion „Dein Baum für Deutschland“ das Ziel, Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren.
Du bist neugierig geworden? Erfahre mehr über unser Engagement für eine nachhaltige Zukunft unter https://deu.mars.com/nachhaltigkeit.
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